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Sauvignon DOC Poderi La Collina 2020
10,00 €Langhe Sauvignon DOC di Poderi La Collina è un vino che riesce a coniugare gradevolezza e tipicità dal bel carattere, pulizia e stile. L’attenta protezione dalle ossidazioni con l’uso di gas inerte (azoto e anidride carbonica) consente di preservare ed enfatizzare il carattere aromatico del vitigno Sauvignon.
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Valle d'Aosta DOP Torrette Les Cretes 2020
10,00 €Corposo ed avvolgente, caratterizzato da lievi sentori fruttati e di sali minerali.
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Grappa Tre Soli Tre Berta 70cl 2012 astuccio in legno
79,30 €La grappa Tre Soli Tre è sicuramente la regina della gamma di Berta, ottenuta dalla distillazione delle vinacce di solo Nebbiolo, accuratamente selezionale e provenienti dalle zone più tipiche aree del Piemonte. Una grappa Riserva che invecchia per otto lunghi anni in legni di rovere di vario tipo. La sua caratteristica è quella di assumere aromi diversi a seconda del tipo di legno utilizzato; questo accade perché il legno è un materiale vivo, che respira e che cede, a causa dell’ossidazione che si crea dal contatto del liquido con l’ossigeno, colore, acidità e, soprattutto, aromi.
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Chardonnay DOC Favaroni 2019
6,70 €Fresco e fragrante con delicate note floreali, dal gusto morbido e fruttato.
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Trebbiano Spoletino DOC Ambiguo Favaroni 2020
7,50 €Strutturato, fruttato e caratterizzato da un’ottima acidità.
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Catarratto Lucido Cusumano 2020
7,50 €Vino prodotto con criomacerazione e vinificazione in acciaio. Emana profumi di erbe aromatiche, frutta gialla, fiori e agrumi canditi. Il sorso è dinamico, fresco, morbido e minerale.
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Pinot Nero DOC Sanct Valentin 2017
32,00 €Il pinot nero, il vitigno originario della Francia, in Alto Adige è coltivato dal 1850 ed è chiamato blauburgunder. Un vitigno che da sempre costituisce una grande sfida per ogni vignaiolo, una varietà esigente tanto in campagna quanto in cantina. È per questo che dal 1995 per il Pinot Nero Sanct Valentin vengono selezionate solo le vigne migliori e più vecchie. Rese minime e cura attenta garantiscono un vino rosso fine ed elegantissimo. Un Pinot Nero che si distingue nel bicchiere per grazia, frutto, struttura ben bilanciata e tannini fini. Un grande classico, capace di invecchiare splendidamente.
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Rosso IGT Lucente Frescobaldi 2018
25,00 €Il vino "Lucente" di Marchesi De' Frescobaldi è il fratello minore di vino "Luce", frutto di una selezione di sangiovese e di merlot negli stessi vigneti, scegliendo le uve in grado di produrre un vino dal profilo contemporaneo, espressione dell’unicità del territorio da cui proviene. Un rosso sinuoso e articolato, che matura per 12 mesi in barrique nelle cantine della tenuta a Montalcino e viene imbottigliato alla proprietà.