Faraone - TREBBIANO SANTA MARIA DELL'ARCO D.O.C.G. - 2015 - 750 ml

16,50 €
Vino Bianco
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Descrizione
Caratteristica della Passerina è che in virtù della sua forza acida con un PH sempre molto basso, ma soprattutto stabile nel tempo, permette al vino una lunga fase di affinamento e quindi di conservazione: normalmente 7/8 anni ma a volte fino a 15 anni ed anche oltre nelle annate particolarmente favorevoli. Il Trebbiano Santa Maria dell'Arco DOCG è un vino fresco e sapido, prodotto in acciaio solamente nelle annate favorevoli; dopo un'affinamento naturale "sur lie" ancora in acciaio per circa dodici mesi viene imbottigliato e lasciato affinare in bottiglia per almeno ulteriori due anni. Dal colore giallo paglierino, emerge al naso con profumi di erbe aromatiche, e mano a mano che progredisce in maturazione verranno fuori sentori di muschio, di sottobosco e poi idrocarburi. È un vino ottimo da abbinare a piatti con funghi, tartufo, formaggi dolci erborinati, formaggi caprini.
Scheda
Marchio Faraone
Annata 2015
Corpo del Vino No
Denominazione di Origine DOCG
Dosaggio No
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione 12,5%
Paese Italia
Regione Toscana
Stile di Vino Leggero e fresco
Temperatura di Servizio 10-12°C
Tipologia Vini bianchi
Uvaggio Passerina
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