Colli del Limbara rosato IGT "Kariasa" Murales
Il Carignano incontra le terre di Gallura per dare vita ad un rosato intrigante, molto versatile ed eclettico. A tavola è supportato da una grande piacevolezza e nasce da una lavorazione che prevede esclusivamente l’uso di vasche in cemento con tecnologia del freddo.
Si esalta nell’esprimere al massimo quelle che sono le peculiarità del frutto e del territorio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il "Kariasa" di Murales, alla degustazione si presenta con colore limpido e luminoso. Approccio olfattivo ricco di sentori che lascia percepire note di rosa di fresche erbe aromatiche, poi richiami dolci di ciliegia e lampone. In bocca equilibrato e fragrante al palato, vivace e scorrevole nella struttura, coerenza fruttata nel retrogusto.
ABBINAMENTI
Estremamente versatile a tavola, è perfetto per accompagnare un pasto completo di mare, la pizza; la sua struttura gli permette anche abbinamenti con carni poco cotte.
