Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosarubra
Il tratto stilistico rileva una particolare vocazione alla seduzione dei sensi. Vino giovane, vivace, espressione di freschezza, ma al tempo stesso estrattivamente importante.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino Cerasuolo d'Abruzzo alla degustazione si presenta con il colore rosso lucido carico, brillante, a tratti luminoso. Affascina allo sguardo per i suoi riflessi imprevedibili in ogni condizione di luce. Al naso esplode la sua fragolosità intensa, accompagnata da frutti rossi freschi, visciole mature e fiori di ciliegio. La bocca esprime la vera sorpresa: armonica e avvolgente la sua fragranza estrattiva. Acidità fresca, perfettamente sposata con le componenti zuccherine e alcoliche.
ABBINAMENTI
Il vino Cerasuolo d'Abruzzo di Rosarubra accompagna perfettamente primi piatti strutturati, formaggi magri, pesci e carni di media struttura, pizze e salumi.