Terre di Chieti IGT Pecorino Fantini 2019

8,89 €
Avvolgente e strutturato, piacevolmente fresco e persistente.
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Descrizione

Terre di Chieti IGT Pecorino Tenuta Fantini

 

Pecorino prodotto con uve del comune teatino di Ortona, in provincia di Chieti. Si compone esclusivamente di uve Pecorino, lasciate a contatto con le bucce per circa 12 ore a bassa temperatura e sottoposte ad una soffice pressatura. Il mosto fermenta per l'80% in tini di acciaio ad una temperatura di 12°C e per il restante 20% in botti di rovere.


NOTE DI DEGUSTAZIONE



Il vino bianco Terre di Chieti IGT tenuta Fantini di Farnese alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino dai tenui riflessi verdognoli, si esprime all'olfatto su note di pera in primis, cui fanno seguito sentori balsamici testimoni della qualità del legno utilizzato in fermentazione. Già all'ingresso si rivela avvolgente e strutturato, piacevolmente fresco e persistente.
 


ABBINAMENTI


Ideale come aperitivo, ben si abbina a tutti i piatti a base di pesce.

Terre di Chieti IGT Pecorino Tenuta Fantini

Scheda
Marchio Tenuta Fantini
Annata 2020
Corpo del Vino No
Denominazione di Origine IGT
Dosaggio No
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione 13%
Paese Italia
Regione Abruzzo
Stile di Vino Leggero e fresco
Temperatura di Servizio 10-12°C
Tipologia Vini bianchi
Uvaggio Pecorino
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