La vigna chiamata Cór dai vignaioli di Cembra da cui si ottiene questo Pinot Bianco in purezza, è arroccata a 500 metri sul livello del mare sul versante assolato del Monte Pincaldo. Le alte temperature, l'atitudine e il terreno ricco di porfido, sabbioso e drenante, rappresentano le condizioni ideali per un ottimo vino bianco. Le uve sono raccolte manualmente nella seconda metà di settembre, a cui segue la decantazione statica del mosto, la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, e affinamento sulle fecce in botti di rovere francese per 8 mesi circa, con ulteriore invecchiamento in bottiglia di 6 mesi circa prima della commercializzazione. Un Pinot Bianco dal colore giallo paglierino e dal carattere deciso, con un profumo ricco di frutta a polpa bianca (pesca, pera, mela) e sentori floreali di rosa, viburno e gelsomino. Aromi di noce moscata, cacao, caffè avvolgono il palato e delineano la personalità e la stoffa di un autentico Pinot bianco di montagna.