Muffato Della Sala magnum Marchesi Antinori 1,5 lt 2014
Marchesi AntinoriPassito
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| Cantina | Marchesi Antinori |
|---|---|
| Vini | Vini Dolci , Passiti |
| Vini Dolci | Passiti |
Umbria IGT "Muffato Della Sala" Marchesi Antinori
Il "Muffato della Sala!" dei Marchesi Antinori, vino bianco dolce ottenuto da uve attaccate da muffa nobile, la Botrytis Cinerea, che disidrata l’acino concentrando zuccheri e sostanze aromatiche. La loro raccolta si è protratta per più di un mese per dar modo a tutte le uve di giungere a una perfetta maturazione.
NOTE DI DEGUSTAZUIONE
Il vino "Muffato Della Sala" dei Marchesi Antinori, alla degustazione si presenta con il colore oro traslucido, si schiude all’olfatto con espressivi ricordi di albicocca deidratata, scorza di agrume candita e miele, assieme a toni di spezie dolci e ricordi iodati. Al gusto esprime dolcezza che fa da contraltare a una vena acida e minerale ed insieme si fondono in un equilibrio cattedratico. Finale davvero persistente e ammandorlato. Matura sei mesi in barrique di Allier e Troncaise.
ABBINAMENTI
Da abbinare ad uno strudel di mele ma anche ad una scaloppa di foie gras.
Umbria IGT "Muffato Della Sala" Marchesi Antinori
Specifiche - Muffato Della Sala magnum Marchesi Antinori 1,5 lt 2014
| Annata | 2014 |
| Uvaggio | Grechetto, Sauvignon |
| Denominazione di origine | IGT |
| Regione di produzione | Toscana |
| Gradazione | 12% |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Tipologia di vino | Passiti |
| Paese di provenienza | Italia |
| Formato bottiglia | 1,5 l |
| Corpo del vino | Di medio corpo e profumato |
