Muffato Della Sala magnum Marchesi Antinori 1,5 lt 2014

Marchesi Antinori

Passito

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Cantina Marchesi Antinori
Vini Vini Dolci , Passiti
Vini Dolci Passiti

Umbria IGT "Muffato Della Sala" Marchesi Antinori

 
 

Il "Muffato della Sala!" dei Marchesi Antinori, vino bianco dolce ottenuto da uve attaccate da muffa nobile, la Botrytis Cinerea, che disidrata l’acino concentrando zuccheri e sostanze aromatiche. La loro raccolta si è protratta per più di un mese per dar modo a tutte le uve di giungere a una perfetta maturazione.


NOTE DI DEGUSTAZUIONE


Il vino "Muffato Della Sala" dei Marchesi Antinori, alla degustazione si presenta con il colore oro traslucido, si schiude all’olfatto con espressivi ricordi di albicocca deidratata, scorza di agrume candita e miele, assieme a toni di spezie dolci e ricordi iodati. Al gusto esprime dolcezza che fa da contraltare a una vena acida e minerale ed insieme si fondono in un equilibrio cattedratico. Finale davvero persistente e ammandorlato. Matura sei mesi in barrique di Allier e Troncaise.

 

ABBINAMENTI

 

Da abbinare ad uno strudel di mele ma anche ad una scaloppa di foie gras.

Umbria IGT "Muffato Della Sala" Marchesi Antinori

Specifiche - Muffato Della Sala magnum Marchesi Antinori 1,5 lt 2014

Annata 2014
Uvaggio Grechetto, Sauvignon
Denominazione di origine IGT
Regione di produzione Toscana
Gradazione 12%
Temperatura di servizio 8-10°C
Tipologia di vino Passiti
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 1,5 l
Corpo del vino Di medio corpo e profumato