Barbera d'Alba DOC Peiragal 2018

Marchesi Di Barolo

Di immediata piacevolezza, equilibrio ed armonia, il gusto è elegante, con tannini avvolgenti e morbidi.

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Paese di provenienza Italia
Cantina Marchesi Di Barolo
Regione Piemonte
Vini Vini rossi

Barbera d'Alba DOC "Peiragal" Marchesi di Barolo 

 

Il Barbera d'Alba "Peiragal" prende il nome dall'antico termine dialettale di Barolo, che identifica colline di buona pendenza costituite da grandi formazioni di terreno calcareo-argilloso molto compatto, con pietre di grandi dimensioni. Queste condizioni limitano l'assorbimento delle precipitazioni atmosferiche, favorendo un radicamento molto profondo delle viti, alla ricerca dell'umidità che risale, per capillarità, dagli strati profondi. Il risultato e la produzione di grappoli spargoli e, quindi, di un vino assai strutturato, con moderata acidità e presenza alcolica sempre ben bilanciata. 


NOTE DI DEGUSTAZIONE


Il Barbera D'Alba "Peiragal" alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino con orli granato intenso e brillante. Profumo fresco, vivo, con netto sentore di ribes nero, frutti di bosco, nocciola tostata e vaniglia. Di immediata piacevolezza, equilibrio ed armonia, il gusto è elegante, con tannini avvolgenti e morbidi. Gradevoli sono lo speziato e la nota boisé che si fondono perfettamente.  


ABBINAMENTI


Si accompagna egregiamente agli antipasti tipici langaroli, vitello tonnato e flan di verdure, a primi piatti con ricchi condimenti e secondi piatti di carne, bollita o arrosto, ma esalta oltremodo anche i tradizionali minestroni. E’ compagno ideale delle tome e formaggi a pasta dura moderatamente stagionati.

 Barbera d'Alba DOC "Peiragal" Marchesi di Barolo 

 

Specifiche - Barbera d'Alba DOC Peiragal 2018

Annata 2018
Uvaggio Barbera
Denominazione di origine DOC
Regione di produzione Piemonte
Gradazione 14%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso