Pinot Nero IGT Castello della Sala 2016

Marchesi Antinori

Il vino rosso Pinot Nero "Castello della Sala" di Marchesi Antinori viene prodotto esclusivamente a partire da uve di pinot nero. Un vino rosso tanto dinamico quanto elegante, la cui vinificazione avviene in acciaio e la successiva maturazione in barrique per un periodo complessivo di circa 8 mesi. Un’ulteriore sosta in bottiglia di circa 15 mesi porta a un vino di rara stoffa, squisito, senza dubbio tra le migliori interpretazioni della tipologia al di fuori della Francia.

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Paese di provenienza Italia
Regione Umbria
Vini Vini rossi

Pinot Nero IGT Castello della Sala 2016


Il vino rosso Pinot Nero IGT Castello della Sala 2016 alla degustazione si presenta con il colore rosso granato acceso, al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori di viola e di rosa con note di piccoli frutti rossi. Al palato è morbido e sapido, con tannini raffinati, setosi e dolci. Il finale è lungo ed equilibrato, disponibile fin da subito ma con grande potenziale di invecchiamento.

ABBINAMENTI


Vino a tutto pasto, si esalta con arrosti di ogni tipo, in particolare di maiale. Eccellente per accompagnare formaggi di pecora di media stagionatura.

Specifiche - Pinot Nero IGT Castello della Sala 2016

Annata 2016
Uvaggio Pinot nero
Denominazione di origine IGT
Regione di produzione Umbria
Gradazione 13,5%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso