Chablis AOC Louis Moreau 2019

Louis Moreau

Dal manto dorato, dischiude aromi di fiori bianchi, frutta secca, mela, pesca, pera e agrumi. Il sorso è limpido, raffinato e fine, dal gusto fresco e piacevolmente minerale.

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Paese di provenienza Francia
Vini Vini bianchi

Chablis AOC Louis Moreau


Chablis di Louis Moreau è un nobile vino bianco prodotto uve Chardonnayin purezza raccolte nei village di Beines e di Chablis. È un vino che fa solo acciaio. Prima nella fase fermentativa, avviata da lieviti indigeni e condotta ad una temperatura compresa tra i 15 e i 18°C, poi in affinamento, in cui il vino rimane a contatto con le fecce fini per almeno 4 mesi.


NOTE DI DEGUSTAZIONE


Chablis AOC Louis Moreau, alla degustazione si presenta con un colore giallo oro intenso il colore, dischiude un olfatto composto da toni floreali e note fruttate di mela e di pera caratteristiche del terroir di Chablis. Convince fin dall'ingresso per mineralità e freschezza, dimostrandosi al contempo vibrante ed equilibrato.


ABBINAMENTI


Perfetto con tutte le preparazioni a base di pesce, specialmente con un filetto di merluzzo al vapore o carpacci di salmone affumicato.

Chablis AOC Louis Moreau

Specifiche - Chablis AOC Louis Moreau 2019

Annata 2019
Uvaggio Chardonnay 100%
Denominazione di origine Chablis AOC
Regione di produzione Borgogna
Gradazione 12,5%
Temperatura di servizio 10-12°C
Tipologia di vino Vini bianchi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Leggero e fresco