Chablis La Chanfleure Louis Latour 2019

Louis Latour

Profilo aromatico moderno, fresco, teso ed elegante, affinato solamente in acciaio. Sentori di agrumi, limone e mandorle fresche animano un sorso armonico ed equilibrato.

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Paese di provenienza Francia
Vini Vini bianchi

Chablis "La Chanfleure" Louis Latour


Il nome "Chanfleure" questo Chablis prende da una pipetta che viene utilizzata dai cantinieri della Borgogna per prendere un po’ di vino dalla botte, pratica comune per assaggiare i vini durante la loro maturazione. Questo bianco viene vinificato  solo in acciaio.  Lo Chablis "La Chanfleure" di Louis Latour è infatti la massima espressione dello chardonnay di Chablis, vino verticale e luminoso, di grande longevità.


NOTE DI DEGUSTAZIONE


Lo Chablis "La Chanfleure" di Louis Latour, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime la quintessenza di Chablis grazie a continui richiami minerali, note agrumate e floreali. In bocca è fresco, teso, ricco e straordinariamente equilibrato. Chiude su note di limone e di erbette aromatiche.


ABBINAMENTI


Ottimo come aperitivo, si abbina bene ad eleganti preparazioni di mare, ideale con piatti di sushi e con frutti di mare in generale. Ottimo sulle ostriche.

Chablis "La Chanfleure" Louis Latour

Specifiche - Chablis La Chanfleure Louis Latour 2019

Annata 2019
Uvaggio Chardonnay 100%
Denominazione di origine Chablis AOC
Regione di produzione Chablis
Gradazione 13%
Temperatura di servizio 10-12°C
Tipologia di vino Vini bianchi
Paese di provenienza Francia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Leggero e fresco