Brunello di Montalcino DOCG Col d’Orcia bio 2015

Col D'Orcia

Elegante e complesso, con note di frutta rossa, quali la ciliegia e la marasca e sentori speziati. Gusto ben strutturato ed equilibrato, con tannini piacevolmente maturi. Chiude con un finale lungo, fruttato e persistente.

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Cantina Col d'Orcia
Paese di provenienza Italia
Regione Toscana
Vini Vini rossi , Vini biologici

Brunello di Montalcino DOCG Col d’Orcia


Il Brunello di Montalcino di produzione biologica di Col d'Orcia è un vino rosso corposo ed elegante, maturato per almeno 3 anni in botti di legno di diversa capacità e per 1 altro anno in bottiglia. Rivela un intenso e complesso profilo aromatico, composto da note di frutti rossi, sentori di spezie dolci, richiami di china, caffè ed echi mentolati. Il sorso è potente, grintoso e strutturato, con importanti tannini e buona freschezza. 


NOTE DI DEGUSTAZIONE


Il Brunello di Montalcino Col D'Orcia, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granati, al naso esprime un bouquet intenso, ampio ed elegante, con note fruttate di mora e lampone tipiche del Brunello integrate alle spezie e alle note boisé donate dal lungo affinamento in botte. Al palato è pieno e persistente, i tannini morbidi e maturi sono in perfetto equilibrio con l’acidità. Retrogusto lungo, piacevole e sapido.


ABBINAMENTI


A tutto pasto, è un Brunello ideale per un grande piatto di carne, meglio se di selvaggina.

Brunello di Montalcino DOCG Col d’Orcia

Specifiche - Brunello di Montalcino DOCG Col d’Orcia bio 2015

Annata 2015
Uvaggio Sangiovese
Denominazione di origine DOCG
Regione di produzione Toscana
Gradazione 14,5%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso