Barbera d’Asti DOCG Bricco dell'Uccellone Giacomo Bologna Braida 2018

Braida di Giacomo Bologna

Vino rosso

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Cantina Giacomo Bologna Braida
Paese di provenienza Italia
Regione Piemonte
Vini Vini rossi

Barbera d’Asti DOCG "Bricco dell'Uccellone"  Giacomo Bologna Braida

La Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" di Braida è un esempio di tutto ciò: nasce nei vigneti di Rocchetta Tanaro, posti a 160 metri sul livello del mare, su suoli ricchi di argilla e sabbia; suoli che danno grande aromaticità e struttura ai vini. Caratteristiche che troviamo in questa Barbera d'Asti che la cantina Braida fa nascere dopo una macerazione sulle bucce per 20 giorni e a cui regala un passaggio in barrique per 12 mesi, seguiti da un'evoluzione in bottiglia per un altro anno.




NOTE DI DEGUSTAZIONE




Il Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone"è un vino rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Al naso esprime un profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore. Sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di menta, vaniglia e liquirizia aprono ad un assaggio generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno. Morbido ed elegante, chiude con un finale di decisa persistenza, sul frutto. 


ABBINAMENTI
 

Abbinamenti a tutto pasto, si abbina a grandi piatti di carne, arrosti anche con salse, formaggi stagionati. 

Barbera d’Asti DOCG "Bricco dell'Uccellone"  Giacomo Bologna Braida

Specifiche - Barbera d’Asti DOCG Bricco dell'Uccellone Giacomo Bologna Braida 2018

Annata 2018
Uvaggio Barbera
Denominazione di origine Barbera d'Asti DOCG
Regione di produzione Piemonte
Gradazione 15%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso