Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG Bricco Castiglia 2016

Poderi La Collina

Profumo ampio, diretto, con note di mora, di viola, di confettura di ciliegie e spezie, leggera vaniglia. Sapore pieno, caldo, armonico con sensazioni tanniche appena avvertibili che prolungano il retrogusto e lo rendono gradevole.

04/26/2021 11/28/2021

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Paese di provenienza Italia
Regione Piemonte
Cantina Poderi La Collina
Vini Vini rossi

Dolcetto Dogliani DOCG "Bricco Castiglia" Poderi La Collina


Il Dolcetto di Dogliani vigneto Castiglia dei poderi la Collina cresce su un terreno franco argilloso calcareo in posizione a levante, dove i raggi caldi ma delicati del mattino uniti alla ricchezza delle terre permettono di ottenere un vino robusto nel gusto e nella struttura; queste qualità vengono esaltate da un breve affinamento in legno.


NOTE DI DEGUSTAZIONE Dogliani


Dogliani Poderi La Collina si presenta di colore rosso rubino granato molto intenso con evidenti riflessi violacei. Il profumo è netto ampio con note di mora, viola, confettura di ciliegie e spezie, leggera vaniglia. Sapore pieno, caldo, armonico con sensazioni tanniche appena avvertibili che prolungano il retrogusto e lo rendono gradevole il dolcetto è un vino che si sposa bene con salumi in genere, bolliti, selvaggina e formaggi stagionati.


ABBINAMENTI 


Il dolcetto è un vino che si sposa bene con salumi in genere, bolliti, selvaggina e formaggi stagionati.

 

Dolcetto Dogliani DOCG "Bricco Castiglia" Poderi La Collina

Specifiche - Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG Bricco Castiglia 2016

Annata 2016
Uvaggio Dolcetto
Denominazione di origine DOCG
Regione di produzione Piemonte
Gradazione 14%
Temperatura di servizio 18-20°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso