Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG Bricco Castiglia 2016
Poderi La CollinaProfumo ampio, diretto, con note di mora, di viola, di confettura di ciliegie e spezie, leggera vaniglia. Sapore pieno, caldo, armonico con sensazioni tanniche appena avvertibili che prolungano il retrogusto e lo rendono gradevole.
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| Paese di provenienza | Italia |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Cantina | Poderi La Collina |
| Vini | Vini rossi |
Dolcetto Dogliani DOCG "Bricco Castiglia" Poderi La Collina
Il Dolcetto di Dogliani vigneto Castiglia dei poderi la Collina cresce su un terreno franco argilloso calcareo in posizione a levante, dove i raggi caldi ma delicati del mattino uniti alla ricchezza delle terre permettono di ottenere un vino robusto nel gusto e nella struttura; queste qualità vengono esaltate da un breve affinamento in legno.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Dogliani
Dogliani Poderi La Collina si presenta di colore rosso rubino granato molto intenso con evidenti riflessi violacei. Il profumo è netto ampio con note di mora, viola, confettura di ciliegie e spezie, leggera vaniglia. Sapore pieno, caldo, armonico con sensazioni tanniche appena avvertibili che prolungano il retrogusto e lo rendono gradevole il dolcetto è un vino che si sposa bene con salumi in genere, bolliti, selvaggina e formaggi stagionati.
ABBINAMENTI
Il dolcetto è un vino che si sposa bene con salumi in genere, bolliti, selvaggina e formaggi stagionati.
Dolcetto Dogliani DOCG "Bricco Castiglia" Poderi La Collina
Specifiche - Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG Bricco Castiglia 2016
| Annata | 2016 |
| Uvaggio | Dolcetto |
| Denominazione di origine | DOCG |
| Regione di produzione | Piemonte |
| Gradazione | 14% |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Tipologia di vino | Vini rossi |
| Paese di provenienza | Italia |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Corpo del vino | Corposo ed intenso |
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