Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut DOCG La Rivetta 2019
Villa SandiProsecco
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| Bollicine | Prosecchi |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut DOCG "La Rivetta" Villa Sandi
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut DOCG "La Rivetta" di Villa Sandi nasce in comune di Valdobbiadene, all'interno del vigneto “La Rivetta” di proprietà di Villa Sandi dal quale prende il suo nome. Un vero e proprio cru che nasce da una perfetta combinazione fra un microclima dolce ed un terreno antichissimo, caratterizzato da arenarie calcaree e argille. Un luogo ideale alla produzione di un grande Prosecco, le uve che nascono in questo spicchio di terra portano infatti a uno spumante di decisa fragranza, lievemente minerale e molto fine. Un vero e proprio riferimento per tutta la denominazione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut La Rivetta di Villa Sandi, alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino scarico, dal perlage intenso, fine e persistente. Al naso esprime un bouquet intensamente fruttato con evidenti note di mela golden, macedonia di frutta esotica e agrumi; persistente la nota floreale che ricorda i fiori d'acacia e il glicine. Al palato è fresco, asciutto, secco e austero. Piacevolmente morbido, sviluppa in bocca una sottile spuma che libera delicate sensazioni fruttate.
ABBINAMENTI
Eccellente come aperitivo, si abbina a formaggi di media stagionatura, ad antipasti a base di pesce (sushi e sashimi), a insalate.
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut DOCG "La Rivetta" Villa Sandi
Specifiche - Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut DOCG La Rivetta 2019
| Annata | 2019 |
| Uvaggio | Glera |
| Denominazione di origine | DOCG |
| Regione di produzione | Veneto |
| Gradazione | 11,5% |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Tipologia di vino | Prosecchi |
| Paese di provenienza | Italia |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
