Alta Langa Brut Rosé DOCG Contessa Rosa Fontanafredda 2016

Spumante

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Alta Langa Brut Rosé DOCG “Contessa Rosa” Fontanafredda

 

L'Alta Langa Rosè “Contessa Rosa” di Fontanafredda nasce da uve Pinot Nero e Chardonnay in vigneti situati nella Langa albese e astigiana, nel cuore del Piemonte. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo metodo Classico, attraverso rifermentazione in bottiglia, a cui segue un periodo di affinamento sui propri lieviti.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 

Il “Contessa Rosa” di Fontanafredda, alla degustazione si presenta con un colore rosa tenue, con riflessi buccia di cipolla. Al naso si apre con intensi profumi di fiori d’ arancio, melograno e prugna nera, con sentori di ginger, noce moscata e lavanda. Al palato risulta fine e persistente, con un'equilibrata acidità e un gradevole retrogusto di agrumi.

 

ABBINAMENTI

 

Ottimo come aperitivo, è in grado di accompagnare tutte le portate con classe.

 

Alta Langa Brut Rosé DOCG Contessa Rosa Fontanafredda

Specifiche - Alta Langa Brut Rosé DOCG Contessa Rosa Fontanafredda 2016

Annata 2016
Uvaggio Chardonnay, Pinot Nero
Denominazione di origine Alta Langa DOCG
Regione di produzione Piemonte
Gradazione 12%
Temperatura di servizio 6-8°C
Tipologia di vino Spumanti
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Di medio corpo e profumato