Barolo DOCG Francia Giacomo Conterno 2017

Giacomo Conterno

Profumo che preannuncia tutta la complessità scoprire: ciliegia, piccoli frutti di bosco, liquirizia, note mentolate e un’impronta di cuoio.

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Cantina Giacomo Conterno
Paese di provenienza Italia
Regione Piemonte
Vini Vini rossi

Barolo DOCG "Francia" Giacomo Conterno


Il Barolo "Francia" di Giacomo Conterno prodotto da migliori uve nei  vigneti di Serralunga d'Alba e Monforte d'Alba di proprietà di Giacomo Conterno. La vendemmia comincia a metà Ottobre, il cui processo di raccolta e selezione avviene manualmente. La fermentazione dura 30-40 giorni, la fermentazione malolattica è svolta completamente, la maturazione avviene in botti di rovere per circa 48 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE


Il Barolo "Francia" Giacomo Conterno,  alla degustazione si presenta con un colore rosso granato intenso, al naso i profumi sono intensi con sfumature di frutta rossa, fra cui ribes e lampone, poi la rosa e la viola, accenni di tabacco e menta, caffé. In bocca il gusto è aggressivo, il tannino è ben estratto, forte ma per nulla amaro, equilibrato, con un'ottima presenza di acidità.


ABBINAMENTI  


Ideale con carni rosse, brasati e stufati.

Barolo DOCG "Cascina Francia" Giacomo Conterno

Specifiche - Barolo DOCG Francia Giacomo Conterno 2017

Annata 2017
Uvaggio Nebbiolo
Denominazione di origine Barolo DOCG
Regione di produzione Piemonte
Gradazione 15%
Temperatura di servizio 18-20°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso