Toscana Rosso IGT Petra 2016

Petra

Al naso esprime note profonde e complesse di frutti neri in confettura e sfumature di marasca, a cui si uniscono le note di rosmarino e mirto e i sentori speziati e di caffè. Al palato è pieno, potente, caratterizzato da una trama tannica molto fine, in sintonia con una fresca acidità e una ritmata sapidità. Di grande persistenza.

11/24/2021 11/28/2021

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Paese di provenienza Italia
Cantina Petra
Regione Toscana
Vini Vini rossi , Vini biologici

Toscana Rosso IGT "Petra" Petra 

 

Il Supertuscan “Petra” è il vino di punta della cantina Petra di proprietà toscana della famiglia Moretti. Nasce da uve Cabernet Sauvignon a cui si aggiunge una percentuale di Merlot nella zona di Suvereto che si è dimostrata molto adatta alle più famose varietà internazionali, che si esprimono con un frutto maturo e aromi particolarmente ricchi. Il lungo affinamento in barrique, permette al vino di levigare i tannini e raggiungere una notevole complessità aromatica.  Il Cabernet Sauvignon contribuisce a donare struttura e aromi eleganti mentre il Merlot regala morbidezza e piacevolezza di beva. Le fermentazioni si svolgono in tini troncoconici di rovere, con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino matura per un periodo di 18 mesi in barrique di primo, secondo e terzo passaggio, di tostatura media e leggera e completa l’affinamento con altri 18 mesi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE


Il vino Toscana Rosso "Petra" alla degustazione si presenta con il colore rosso granato, al naso esprime note profonde e complesse di frutti neri in confettura e sfumature di marasca, a cui si uniscono le note di rosmarino e mirto e i sentori speziati e di caffè. Al palato è pieno, potente, caratterizzato da una trama tannica molto fine, in sintonia con una fresca acidità e una ritmata sapidità. Di grande persistenza.


ABBINAMENTI


A tutto pasto, si esalta con ricchi piatti tipici della cucina toscana. Cacciagione in umido.

Toscana Rosso IGT "Petra" Petra

Specifiche - Toscana Rosso IGT Petra 2016

Annata 2016
Uvaggio Merlot, Cabernet sauvignon
Denominazione di origine IGT
Regione di produzione Toscana
Gradazione 14,5%
Temperatura di servizio 18-20°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso