Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Tramin 2019

Tramin

Vino rosso

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Regione Alto Adige
Paese di provenienza Italia
Cantina Tramin
Vini Vini rossi

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Tramin

 

Il Cabernet Sauvignon Della cantina Tramin proviene da vigneti dei comuni di Egna e Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei con strato ghiaioso. La fermentazione di uve diraspate avviene a temperatura controllata in acciaio. L'invecchiamento invece è effettuato in barriques usate.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 

Il Cabernet Sauvignon di Tramin, alla degustazione si presenta rosso rubino denso e carico. Il naso regala aromi intensi di frutta rossa e di spezie. Al palato, il vino si apre con pienezza e vigore. Corpo pieno e buona struttura, si distende con naturalezza su note di ribes nero e peperone verde, avvolgendo la bocca con buona componente morbida. Finale armonico e persistente.

 

ABBINAMENTI

 

Il Cabernet Sauvignon si accosta benissimo secondi di carne rossa e con selvaggina. Ottimo con formaggi stagionati o piccanti.

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Tramin

Specifiche - Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Tramin 2019

Annata 2019
Uvaggio Cabernet Sauvignon
Denominazione di origine Alto Adige DOC
Regione di produzione Alto Adige
Gradazione 13%
Temperatura di servizio 18-20°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso