Terre di Chieti IGT Pecorino Fantini 2020

Tenuta Fantini

Si esprime all'olfatto su note di pera in primis, cui fanno seguito sentori balsamici testimoni della qualità del legno utilizzato in fermentazione. Già all'ingresso si rivela avvolgente e strutturato, piacevolmente fresco e persistente.

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Regione Abruzzo
Paese di provenienza Italia
Cantina Tenuta Fantini
Vini Vini bianchi

Terre di Chieti IGT Pecorino Tenuta Fantini

 

Pecorino prodotto con uve del comune teatino di Ortona, in provincia di Chieti. Si compone esclusivamente di uve Pecorino, lasciate a contatto con le bucce per circa 12 ore a bassa temperatura e sottoposte ad una soffice pressatura. Il mosto fermenta per l'80% in tini di acciaio ad una temperatura di 12°C e per il restante 20% in botti di rovere.


NOTE DI DEGUSTAZIONE



Il vino bianco Terre di Chieti IGT tenuta Fantini di Farnese alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino dai tenui riflessi verdognoli, si esprime all'olfatto su note di pera in primis, cui fanno seguito sentori balsamici testimoni della qualità del legno utilizzato in fermentazione. Già all'ingresso si rivela avvolgente e strutturato, piacevolmente fresco e persistente.
 


ABBINAMENTI


Ideale come aperitivo, ben si abbina a tutti i piatti a base di pesce.

Terre di Chieti IGT Pecorino Tenuta Fantini

Specifiche - Terre di Chieti IGT Pecorino Fantini 2020

Annata 2020
Uvaggio Pecorino
Denominazione di origine IGT
Regione di produzione Abruzzo
Gradazione 13%
Temperatura di servizio 10-12°C
Tipologia di vino Vini bianchi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Leggero e fresco