Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry Millesimato Maschio Dei Cavalieri
Maschio dei CavalieriProsecco
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| Cantina | Maschio dei Cavalieri |
|---|---|
| Bollicine | Prosecchi |
Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry Millesimato Maschio Dei Cavalieri
Nasce nella zona di Valdobbiadene, entro i confini della DOCG trevigiana. Il Prosecco Superiore Maschio dei Cavalieri si ottiene direttamente dal mosto sottoposto a presa di spuma, con lieviti selezionati per la durata di un mese a temperatura controllata, il che consente di salvaguardare la caratteristica freschezza del vino ed esaltarne le note aromatiche. Abbassando la temperatura dell’autoclave, si interrompe la presa di spuma e si ottiene il livello zuccherino residuo desiderato. Un’etichetta con cui si va sempre sul sicuro, sia in aperitivi informali che in grandi occasioni: importante sarà sempre averne una buona scorta.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry Millesimato Maschio Dei Cavalieri, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, caratterizzato da un perlage molto fine e soffice. Le fragranti sensazioni di cedro candito e fiori di acacia delineano l'eleganza del bouquet olfattivo. Il sorso è molto equilibrato, con frutto morbido e croccante, che s’allunga verso un finale sapido e fresco.
ABBINAMENTI
Perfetto per un aperitivo di classe, accompagna con stile diverse tipologie di tartine e finger food. Ottimo anche a tutto pasto in abbinamento a piatti raffinati di pesce e crostacei, oltre a frutta fresca.
Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry Millesimato Maschio Dei Cavalieri
Specifiche - Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry Millesimato Maschio Dei Cavalieri
| Uvaggio | Glera, Vari |
| Denominazione di origine | DOCG |
| Regione di produzione | Veneto |
| Gradazione | 11% |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Tipologia di vino | Prosecchi |
| Paese di provenienza | Italia |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Corpo del vino | Leggero e fresco |
| Dosaggio | Extra Dry |
