Barolo DOCG Marcenasco Renato Ratti 2017

Renato Ratti

Note floreali, fruttate e speziate, che convivono in un bouquet perfetto. In bocca è di corpo pieno, rotondo, potente, con un tannino ben lavorato.

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Paese di provenienza Italia
Regione Piemonte
Cantina Renato Ratti
Vini Vini rossi

Barolo DOCG “Marcenasco” Renato Ratti

 

Il Barolo “Marcenasco” di Renato Ratti è il primo esempio di vinificazione di un singolo cru di Barolo DOCG in tutto il Piemonte, parliamo dell’anno 1965. Questo vino è sempre al top dell’intera gamma aziendale, dove i profumi, variegati e concentrati, aprono a un sorso sì muscolare, ma sempre in perfetto equilibrio. Le uve di nebbiolo fermentano alcolicamente alla temperatura controllata di 30 °C in acciaio; segue poi la fase di affinamento, svolta in botti di rovere di diverse capacità per 24 mesi. Un grande rosso che sfida lo scorrere del tempo.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 

Il Barolo “Marcenasco” di Renato Ratti, alla degustazione si presenta con un colore rosso granato. L’insieme di profumi che si sviluppa al naso evidenzia note floreali, fruttate e speziate, che convivono in un bouquet perfetto. In bocca è di corpo pieno, rotondo, potente, con un tannino ben lavorato.

 

ABBINAMENTI

 

Ottimo con la carne allo spiedo e con ricette a base di cacciagione, è da provare anche con i formaggi stagionati. Perfetto con un arrosto di vitello alle nocciole.

Barolo DOCG “Marcenasco” Renato Ratti

Specifiche - Barolo DOCG Marcenasco Renato Ratti 2017

Annata 2017
Uvaggio Nebbiolo
Denominazione di origine DOCG
Regione di produzione Piemonte
Gradazione 14%
Temperatura di servizio 18-20°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso