Aglianico del Vulture DOC Rotondo Paternoster 2017

Paternoster

Vino rosso

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Falstaff 91/100
Paese di provenienza Italia
Promozioni October
Cantina Paternoster
Vini Vini rossi

Aglianico del Vulture DOC "Rotondo" Paternoster

 

L'Aglianico del Vulture "Rotondo" di Paternoster prende il suo nome dall’omonima contrada, non lontano dal comune di Barile, è un Aglianico del Vulture morbido ed elegante. Si tratta infatti di una località di grande suggestione, storicamente vocata alla coltivazione dell’aglianico, luogo in cui questa grande varietà del Sud riesce a esprimersi al meglio. Un rosso avvolgente e vellutato, vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in barrique di rovere francese per 14 mesi prima di un ulteriore affinamento in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE


L'Aglianico del Vulture "Rotondo" alla degustazione si  presenta con il colore rosso rubino con riflessi purpurei, al naso esprime note fruttate e speziate con un lieve accenno alla liquirizia. Al palato si presenta succoso, concentrato, piacevolmente caratterizzato da sentori di lampone in confettura. Chiude con un finale morbido e persistente.


ABBINAMENTI
Aglianico Del Vulture Rotondo

Il vino Aglianico  Del Vulture "Rotondo" è un  vino a tutto pasto, si abbina a carni rosse in genere, anche brasate, e formaggi stagionati.

Vino rosso Aglianico Rotondo Paternoster

 

Specifiche - Aglianico del Vulture DOC Rotondo Paternoster 2017

Annata 2017
Uvaggio Aglianico
Denominazione di origine DOC
Regione di produzione Basilicata
Gradazione 14%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso