Aglianico del Vulture DOC Synthesi Paternoster 2017

Paternoster

Vino rosso

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James Suckling 92/100
Paese di provenienza Italia
Cantina Paternoster
Vini Vini rossi
Gambero Rosso 2 bicchieri
Guida AIS 3 Viti

Aglianico del Vulture DOC "Synthesi" Paternoster

 

L'Aglianico del Vulture "Synthesi" di Paternoster è un vino che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevità dell’Aglianico del Vulture e dei terreni vulcanici dai quali proviene. Un rosso di razza, vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in botte grande di rovere di Slavonia per l’80% e in barrique francesi per il restante 20%, periodo a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 7/8 mesi. Il “Synthesi” di Paternoster è un Aglianico del Vulture equilibrato e armonico, ideale per iniziare a scoprire questa straordinaria denominazione.

NOTE DI DEGUSTAZIONE


L'Aglianico del Vulture "Synthesi" Paternoster alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino vivo, al naso esprime un profumo intenso, etereo, caratterizzato da belle note fruttate su toni di mirtillo, di mora, di pepe e di sottobosco. Al palato è asciutto e vellutato, dal tannino ben definito, armonico e persistente.


ABBINAMENTI

Il vino Aglianico  Del Vulture Synthesi è un vino a  tutto pasto, si abbina a carni rosse in genere, selvaggina e formaggi stagionati.

 

Aglianico del Vulture DOC "Synthesi" Paternoster

Specifiche - Aglianico del Vulture DOC Synthesi Paternoster 2017

Annata 2017
Uvaggio Aglianico
Denominazione di origine DOC
Regione di produzione Basilicata
Gradazione 13,5%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso