Alto Adige DOC Chardonnay Cardellino Elena Walch 2020

Elena Walch

Vino bianco

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Regione Alto Adige
Cantina Elena Walch
Paese di provenienza Italia
Vini Vini bianchi

Alto Adige DOC Chardonnay "Cardellino" Elena Walch


E' un vino morbido e reattivo, che lascia facilmente intuire le sfumature date dalla sua maturazione in legno e che saprà affinare e migliorare per molti anni, se ben conservato in cantina.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il vino Chardonnay DOC "Cardellino" di Elena Walch alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino, al naso esprime tutta la bellissima tipicità del grande chardonnay altoatesino: a sentori di frutta gialla matura affianca infatti note floreali e leggermente speziate, sul dolce. In bocca è secco, splendidamente complesso, perfettamente equilibrato grazie ad un'importante traccia di sapidità ed un'ottima acidità. Vellutato, chiude con una leggera nota ammandorlata per un finale di grande persistenza.


ABBINAMENTI 


Chardonnay Elena Walch è un vino sinuoso e reattivo, il "Cardellino" di Elena Walch è uno Chardonnay che si abbina splendidamente ad un filetto di salmone appena scottato in padella.

Alto Adige DOC Chardonnay "Cardellino" Elena Walch

 

Specifiche - Alto Adige DOC Chardonnay Cardellino Elena Walch 2020

Annata 2020
Uvaggio Chardonnay 100%
Denominazione di origine DOC
Regione di produzione Alto Adige
Gradazione 12,5%
Temperatura di servizio 10-12°C
Tipologia di vino Vini bianchi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Leggero e fresco