Rosso Pancarpo IGP bio Donato Giangirolami 2017

Donato Giangirolami

Vino rosso

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Cantina Donato Giangirolami
Paese di provenienza Italia
Regione Lazio
Vini Vini rossi , Vini biologici

Lazio IGP "Pancarpo" bio  Donato Giangirolami

 

Il “Pancarpo”, targato Donato Giangirolami, è un vino rosso laziale realizzato con uve internazionali. Nasce ispirandosi ai celebri modelli tradizionali dei grandi tagli bordolesi, ma con la particolarità di un affinamento solo in acciaio, che preserva il frutto e la freschezza varietale. Questo vino viene prodotto con i famosi vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.


NOTE DI DEGUSTAZIONE


Il vino "Pancarpo" di Donato Giangirolami alla degustazione si presenta di colore  rubino luminoso e pieno, profuma di frutti di bosco e tamarindo, spezie scure e ferro, erbe aromatiche avvolti da una sottile vena balsamica. In bocca rivela tannini maturi e buon equilibrio tra morbidezza e supporto acido-sapido. Chiude ammandorlato.


ABBINAMENTI  


Vino Pancarpo  biologico di  Donato Giangirolami si sposa benissimo con primi piatti al ragù, con arrosti e grigliate di carni rosse e con formaggi saporiti.

Lazio IGP "Pancarpo" bio  Donato Giangirolami

Specifiche - Rosso Pancarpo IGP bio Donato Giangirolami 2017

Annata 2017
Uvaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
Denominazione di origine DOC
Regione di produzione Lazio
Gradazione 14%
Temperatura di servizio 18-20°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso