Cannonau di Sardegna DOC Arcanos Murales 2016
MuralesUn profumo intenso di ribes nero, ciliegia, tabacco e liquirizia. Sfumature eteree. Senza eccessi di morbidezza.
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| Paese di provenienza | Italia |
|---|---|
| Cantina | Murales |
| Regione | Sardegna |
| Vini | Vini rossi |
Cannonau di Sardegna DOC "Arcanos" Murales
Il lavoro della vigna di questo vino estremamente elegante e fine è gestito in un’ottica di qualità; la vendemmia è manuale, leggermente tardiva per aumentarne il potenziale strutturale. L’invecchiamento completa l’elaborazione di un vino da conservare a lungo ma di piacevole beva, anche in giovinezza. La vinificazione, rispettando le caratteristiche del terroir, avviene in vasche di cemento termoregolato che, pur mantenendo la freschezza del frutto, ne agevola la rotondità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Cannonau di Sardegna "Arcanos" di Murales, alla degustazione si presenta con colore rosso rubino intenso. Accostandolo al naso si coglie un profumo intenso di ribes nero, ciliegia, tabacco, liquirizia. Sfumature eteree. In bocca stimola indubbiamente la beva; tipico Cannonau senza inutili carichi ed eccessi di morbidezza, ma giocato sulla freschezza e serbevolezza; finale lungo e convincente con ulteriori prospettive evolutive.
ABBINAMENTI
Accompagna straordinariamente piatti a base di carne al forno o in casseruola, ma non desta preoccupazione se lo si abbina al baccalà in casseruola.
Cannonau di Sardegna DOC "Arcanos" Murales
Specifiche - Cannonau di Sardegna DOC Arcanos Murales 2016
| Annata | 2016 |
| Uvaggio | Cannonau |
| Denominazione di origine | DOC |
| Regione di produzione | Sardegna |
| Gradazione | 15% |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Tipologia di vino | Vini rossi |
| Paese di provenienza | Italia |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Corpo del vino | Corposo ed intenso |
