Barbera d’Alba Ruvei DOC Marchesi di Barolo 2018

Marchesi Di Barolo

Vino fresco, asciutto, avvolgente e sottile, di buona persistenza sul palato.

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Paese di provenienza Italia
Cantina Marchesi Di Barolo
Regione Piemonte
Vini Vini rossi

Barbera d’Alba DOC "Ruvei" Marchesi Di Barolo

 

Il vino Barbera d’Alba DOC "Ruvei" di Marchesi Di Barolo è il più tradizionale dei vini piemontesi. L’uva proviene da vigneti caratterizzati da terreni prevalentemente calcareo argillosi, alternati a strati di marne biancastre, in grado di assicurare al vino una struttura eccellente e dotarlo di un carattere vigoroso ma equilibrato. Il disciplinare di produzione consente di vinificare il Barbera d’Alba anche in assemblaggio con una piccola percentuale (fino al 15%) di Nebbiolo d’Alba, per accrescerne finezza ed eleganza. Le Cantine dei Marchesi di Barolo utilizzano questa opportunità che, unitamente alla scelta delle posizioni dei vigneti e all’attenzione alla perfetta maturazione dei grappoli, consente di ottenere un vino più morbido, con maggiore struttura, ma di ridotta acidità.

NOTE DI DEGUSTAZIONE


Il vino Barbera d’Alba DOC "Ruvei" di Marchesi Di Barolo alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino carico, con sfumature porpora. Il profumo è fresco, con note fruttate che ricordano la mora, la confettura di frutti rossi e sentori speziati di vaniglia e nocciola tostata. Il gusto è pieno e avvolgente, con una vena acidula appena evidente. Netta, ma ben amalgamata con le restanti sensazioni, la nota boisé.



ABBINAMENTI


E' un vino da tutto pasto, completo in ogni occasione. Si accompagna egregiamente ad antipasti gustosi, primi piatti con ricchi condimenti e secondi piatti di carne, bollita o arrosto, ma esalta oltremodo anche i tradizionali minestroni. E’ compagno ideale di spuntini con salumi freschi e formaggi a pasta dura.

 

Barbera d’Alba DOC "Ruvei" Marchesi Di Barolo

 

Specifiche - Barbera d’Alba Ruvei DOC Marchesi di Barolo 2018

Annata 2018
Uvaggio Barbera 85%, Nebbiolo 15%
Denominazione di origine DOC
Regione di produzione Piemonte
Gradazione 13,5%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso