Barbera d'Asti DOCG Ai Suma Braida di Giacomo Bologna 2015

Braida di Giacomo Bologna

Pieno, poderoso, di grande struttura ma allo stesso tempo elegante e sensuale, armonico e molto persistente.

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Cantina Giacomo Bologna Braida
Paese di provenienza Italia
Regione Piemonte
Vini Vini rossi

Barbera d’Asti DOCG "Ai Suma" Braida di Giacomo Bologna


 

Vino Barbera d’Asti DOCG  "Ai Suma" Braida  al palato è pieno, poderoso, di grande struttura ma allo stesso tempo elegante e sensuale, armonico e molto persistente. Ai Suma in dialetto significa "Ci siamo". Il vino Barbera d'Asti di Braida viene prodotto solo in annate particolarmente favorevoli e che rappresenta una sorta di apice dell’azienda. Una Barbera unica per stoffa, vinificata in acciaio e lasciata maturare per circa 15 mesi in barrique di rovere francese, cui segue un ulteriore anno di affinamento in bottiglia. Il Barbera d'Asti DOCG “Ai Suma” di Braida di Giacomo Bologna è un rosso intenso ed elegante, capace di sfidare il passare del tempo come forse nessun’altra Barbera d’Asti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE


Barbera D'Asti "Ai Suma" è di color rosso rubino intenso con riflessi granata, al naso esprime un profumo ampio, ricco, caratterizzato da numerosi sentori di frutti di bosco, note di vaniglia, liquirizia e cacao. Al palato è pieno, poderoso, di grande struttura ma allo stesso tempo elegante e sensuale, armonico e molto persistente.


ABBINAMENTI 


A tutto pasto, accompagna grandi piatti di carne, arrosti anche con salse, formaggi stagionati.


Barbera d'Asti  AI Suma Braida Giacomo Bologna

 

Specifiche - Barbera d'Asti DOCG Ai Suma Braida di Giacomo Bologna 2015

Annata 2015
Uvaggio Barbera
Denominazione di origine DOCG
Regione di produzione Piemonte
Gradazione 16%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso