Valle d'Aosta DOP Torrette Les Cretes 2020

Les Cretes

Olfatto floreale, elegante e delicato, note di viola e rosa appassita. Le stesse note olfattive si presentano al palato, accompagnate da un’inaspettata freschezza e una vivida mineralità.

11/24/2021 11/28/2021

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Paese di provenienza Italia
Cantina Les Cretes
Regione Valle DAosta
Vini Vini rossi

Valle d'Aosta DOP “Torrette” Les Cretes

 

Il vino rosso Torrette Superiore della casa vinicola Les Cretes viene prodotto da un equilibrato blend di uve Petit Rouge per il 70%, Mayolet, Cornalin e Fumin ognuna rispettivamente per il 10%. Molta cura ed attenzione è posta nel processo di produzione che inizia con una vendemmia eseguita a mano a metà ottobre cui segue la fermentazione in vasche di acciao a temperatura controllata. La successiva fase di affinamento avviene parte in acciaio e parte direttamente in bottiglia.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 

Il vino Rosso Valle d'Aosta DOP “Torrette” di Les Cretes, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso, elegante e fruttato, con sentori di frutti rossi e rosa. Al palato, avvolgente, equilibrato, fresco, pieno e minerale.

 

ABBINAMENTI

 

Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse.

Valle d'Aosta DOP “Torrette” Les Cretes

Specifiche - Valle d'Aosta DOP Torrette Les Cretes 2020

Annata 2020
Uvaggio Cornalin 10%, Fumin 10%, Mayolet 10%, Petit Rouge 70%
Denominazione di origine DOP
Regione di produzione Val D'Aosta
Gradazione 13,5%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Di medio corpo e profumato