Barbaresco DOCG Bordini Elvio Cogno 2017

Azienda Agricola Elvio Cogno

Vino elegante, strutturato e intenso.

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Cantina Elvio Cogno
Paese di provenienza Italia
Vini Vini rossi

Barbaresco DOCG "Bordini" Elvio Cogno

 

Un'altra grande espressione del vitigno Nebbiolo. 


NOTE DI DEGUSTAZIONE


Il vino rosso Barbaresco "Bordini" di Elvio Cogno, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino con lievi riflessi granati, al naso è armonico e complesso, con sentori di frutta rossa matura ed accenni speziati. In bocca è elegante, persistente, dal tannino avvolgente.


ABBINAMENTI


Si abbina molto bene con i piatti saporiti della cucina piemontese, la carne rossa e la selvaggina, stracotti, arrosti, formaggi a pasta dura e stagionati. Da provare anche con preparazioni a base di tartufo bianco d'Alba come risotti ed il tajarin (una pasta all’uovo fresca, lunga) e ravioli al tartufo.

Barbaresco DOCG "Bordini" Elvio Cogno

Barbaresco Bordini Elvio Cogno

Specifiche - Barbaresco DOCG Bordini Elvio Cogno 2017

Annata 2017
Uvaggio Nebbiolo
Denominazione di origine DOCG
Regione di produzione Piemonte
Gradazione 14,5
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso