Aglianico del Vulture Il Repertorio Cantine Del Notaio 2018

Cantine Del Notaio

E' un vino elegante e ricco, con un gusto pieno ed equilibrato, con la trama tannica vigorosa tipica del vitigno.

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Cantina Cantine Del Notaio
Paese di provenienza Italia
Vini Vini rossi , Vini biologici
Bibenda 4 grappoli
Gambero Rosso 3 bicchieri
Punteggio Veronelli 91/100

Aglianico del Vulture DOC "Il Repertorio" Cantine del Notaio  

 

"Il Repertorio" è il simbolo emblematico di  passione per il vino che lega Cantine del Notaio alle terre vulcaniche della Basilicata attraverso la potenza espressiva dell'Aglianico del Vulture: vigne con più di cento anni, un microclima dalle perfette condizioni per la maturazione delle uve e una predilezione per le tecniche colturali biologiche e biodinamiche sono la premessa fondamentale per questo prodotto dalla grande intensità aromatica e dal gusto equilibratissimo.

Altamente scenografica è la fase di affinamento, svolta per 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio, poste all'interno di cave di tufo vulcanico in grado di fornire per natura condizioni ottimali di temperatura, umidità e ventilazione.


NOTE DI DEGUSTAZIONE


Il vino Aglianico Del Vulture "Il Repertorio" delle Cantine Del Notaio, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino. Al naso, aromi di ribes e rosa canina, con note calde di legno. In bocca caldo e tannico con piacevole finale salino.


ABBINAMENTI
 

L'Aglianico Del Vulture "Il Repertorio" accompagna tutte le preparazioni a base di selvaggina.

 

Aglianico del Vulture DOC "Il Repertorio" Cantine del Notaio 

Specifiche - Aglianico del Vulture Il Repertorio Cantine Del Notaio 2018

Annata 2018
Uvaggio Aglianico
Denominazione di origine DOC
Regione di produzione Basilicata
Gradazione 14%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Corposo ed intenso