Alto Adige DOC Santa Maddalena San Michele Appiano 2020

San Michele Appiano

Vino rosso

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Alto Adige DOC "Santa Maddalena" San Michele Appiano


"Santa Maddalena" è un vino rosso leggero e brillante, che deve il suo nome all'omonima contrada altoatesina, dove l'uva Schiava, nobile vitigno a bacca nera, trova da secoli la culla ideale per la sua maturazione. Questo rosso evidenzia il forte legame con la terra di appartenenza, che dà i natali ad un nettare dal carattere particolare, da tempo soprannominato "la regina della Schiava". Fine ed elegante, nasce dalla prestigiosa cantina San Michele Appiano, dove Hans Terzer, winemaker della maison, lavora con passione per ottenere una qualità che "non ammette compromessi". Vino dal carattere fresco e piacevole, Santa Maddalena è un rosso in cui le lievi note delle uve Schiava e Lagrein si diffondono in tutta la loro più autentica generosità, rispondendo alla volontà della cantina di spingersi con audacia verso nuovi traguardi di vinificazione. Partner ideale delle portate della cucina più tradizionale, deve i suoi sentori caratteristici ad un affinamento in grandi botti di legno e in tini d'acciaio, al quale può seguire, in idonee condizioni di conservazione, un invecchiamento in bottiglia di qualche anno.


NOTE DI DEGUSTAZIONE



Il "Santa Maddalena" alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino tenue. Al naso delicato, fragrante e fruttato, con sentori di ciliegia e frutti di bosco. In bocca fresco, morbido, rotondo, sottile e speziato.

 

ABBINAMENTI

 

A tutto pasto, il Santa Maddalena è rosso che ben accompagna delicati piatti a base di ortaggi. Zuppe e vellutate.

Alto Adige DOC "Santa Maddalena" San Michele Appiano

Specifiche - Alto Adige DOC Santa Maddalena San Michele Appiano 2020

Annata 2020
Uvaggio Lagrein 10%, Schiava 90%
Denominazione di origine DOC
Regione di produzione Alto Adige
Gradazione 13%
Temperatura di servizio 16-18°C
Tipologia di vino Vini rossi
Paese di provenienza Italia
Formato bottiglia 0,75 l
Corpo del vino Di medio corpo e profumato