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Allegrini

Via Giare 9/11 - 37022 Fumane (VR)


 L’azienda Allegrini può considerarsi il risultato dell’intelligenza e dell’operosità di Giovanni Allegrini, uomo semplice e spontaneo che diede vita a un’impresa agricola solida, efficiente ed innovativa. Iniziò la sua attività giovanissimo e perfezionò l’arte della vinificazione dimostrando grandi capacità e una coinvolgente passione. 

 L’Azienda Allegrini si trova nella zona della Valpolicella, una delle aree più prestigiose del panorama enologico italiano.

 Le Tenute che possiede:


Palazzo Della Torre (Allegrini)

Questo bellissimo podere che a noi piace definire un “giardino di viti” si colloca ad un’altitudine media di 240 m s.l.m. Orientato a Est, gode di un’ottima esposizione.

Le varietà coltivate sono Corvina, Corvinone, Rondinella ed una piccola percentuale di Sangiovese.

 


La Grolla (Allegrini)

Podere storico, rinomato per la sua incredibile posizione geografica: una falesia che termina su un altopiano a circa 300 m s.l.m. e che guarda al vicinissimo Lago di Garda.

L’impianto del 1979, allora rivoluzionario data l’introduzione del Guyot, e l’aumento del sesto di impianto fino ad una densità di circa 4.200 ceppi/ha, fu programmato per valorizzare la varietà Corvina.


La Poja (Allegrini)

La Poja, un triangolo di terra preziosa di 2,65 Ha, si trova sulla sommità della collina de La Grola.

Al momento dell’impianto avvenuto nel 1979, venne identificato da Giovanni Allegrini come luogo ideale per la produzione di Corvina in purezza. Le condizioni climatiche sono le stesse de La Grola, ma vi è una rilevante differenza nella tipologia del terreno. Di origine cretacica ha una significativa componente calcarea molto ricca di scheletro. Il suolo, sassoso e poverissimo, ha una superficie perfettamente bianca che, riflettendo la luce solare, garantisce alle uve il raggiungimento di maturazioni zuccherine e fenoliche ottimali.


Villa Cavarena (Allegrini)

È una bellissima tenuta di rilevante valore storico: la settecentesca Villa facente parte della proprietà fu dimora dell’Abate Bartolomeo Lorenzi, importante poeta ed accademico veronese, autore del poema “Della coltivazione de’ monti”.

Ubicato a Mazzurega, frazione ad ovest del Comune di Fumane, il podere si colloca ad un’altitudine di 500 m. s.l.m. Le varietà coltivate sono Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta.


Fieramonte (Allegrini)

Situato a Mazzurega ad un’altitudine di 400 m s.l.m., è esposto a sud-est, affacciato sulla vallata di Fumane.

Le varietà messe a dimora sono Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta.


Monte Dei Galli

Situato su una collina nel comune di San Pietro in Cariano, ad un’altitudine di circa 200 m s.l.m., si caratterizza per l’esposizione a sud-est.

Gode di un buon flusso di correnti d'aria notturne provenienti da nord che generano somme termiche particolarmente interessanti. Le varietà di uve coltivate Corvina, Rondinella ed Oseleta. La composizione del terreno è di tipo argilloso/limosa, povera in sostanza organica, con un contenuto calcareo piuttosto elevato. Alla vendemmia le uve, la Corvina in particolare, presentano una buona dotazione zuccherina e fenolica.