Valpolicella Classico Superiore DOC "Toar" Masi
Il vino rosso Valpolicella Classico Superiore DOC Toar vegan viene considerato “il Valpolicella di domani”, sorprendente per concentrazione, corpo e tannicità, offre cordialità e ricchezza di frutto inaspettati. Il carattere deciso dell’Oseleta, varietà autoctona riscoperta da Masi, si unisce alla cordiale morbidezza della Corvina. La forza e l’ardore travolgenti di questo vino sono racchiusi nel nome Toar, che designa i tufi vulcanici dei terreni di provenienza.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino Valpolicella Classico Superiore DOC Toar della cantina Masi alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso frutta rossa matura e sentori di vaniglia. In bocca secco, buona acidità e tannini morbidi. Prugna e ciliegie. Finale lungo, caldo ed elegante.
ABBINAMENTI
Particolarmente adatto a carni rosse grigliate o arrosto, roastbeef, cacciagione o selvaggina, formaggi di media stagionatura.
