Sicilia DOC “Benuara” Cusumano
Il “Benuara” di Cusumano nasce nella tenuta Presti e Pegni di Monreale, in provincia di Palermo, dall'unione del Nero d'Avola, vitigno dal carattere profondo e complesso, e dell'internazionale Syrah. La presenza costante della luce solare assicura una maturazione ottimale dei grappoli.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il “Benuara” di Cusumano, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino compatto. Il suo bouquet è intenso e fruttato, connotato da sentori di amarena e frutti di bosco, che lasciano spazio a interventi speziati di pepe nero. Il gusto è fresco, morbido e armonico, con tannini cuciti su misura.
ABBINAMENTI
Ottimo vino da carni rosse, specialmente se cotte alla brace.