Il Cannonau è il più importante ed esclusivo vitigno autoctono a bacca rossa della Sardegna. Si ipotizza che possa essere il vino più antico del Mediterraneo. Morbido, caldo e di grande autenticità, il Connonau San Costantino è un rosso consistente e coinvolgente, buona espressione del più noto vitigno autoctono della regione. Dal colore rosso intenso, il Cannonau San Costantino emerge al naso con sentori di frutti rossi maturi e note speziate. Al palato è asciutto, sapido, elegante, pieno, di buona struttura. È ottimo per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi.