Salento IGT Primitivo "Torcicoda" Tormaresca Marchesi Antinori
Il vino rosso Primitivo "Torcicoda" Tormaresca di Marchesi Antinori è un Primitivo in purezza che, pur denunciando un’importante struttura, si rivela estremamente godibile e morbido; un rosso di alto livello che fonde alla perfezione la territorialità del vitigno al sapiente uso del legno di affinamento.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino Primitivo "Torcicoda" Tormaresca, alla degustazione si presenta con un colore rubino cupo che sfuma al granato, rilascia al naso sentori di mora ed amarena mature, tabacco e caffè, erbe aromatiche e china. Palato strutturato e morbido, piacevolmente sapido e fresco, con tannini ben espressi e lunghissimo finale fruttato e balsamico.
ABBINAMENTI
Vino "Torcicoda" Tormaresca è eccellente con cacciagione a pelo in salmì e con il caciocavallo podolico stravecchio.