Fattoria la rivolta - CODA DI VOLPE TABURNO 2020

12,90 €
Vino Bianco
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Descrizione
Prodotto a partire da un’accurata selezione delle migliori uve situate nei vigneti aziendali, questo Sannio DOC è un Coda di Volpe in purezza, vitigno autoctono del territorio campano che riesce a esprimersi con una voce unica regalando un vino beverino e minerale, in grado di emozionare sia a tavola che durante aperitivi sfiziosi. Il mosto fermenta in acciaio inox, dove poi prosegue la maturazione per diversi mesi, sino a quando la Fattoria La Rivolta non dà inizio alle operazioni di imbottigliamento. Un bianco campano da assaggiare con interesse per accrescere la propria cultura verso i vitigni autoctoni. Dal colore giallo dorato leggero, caratterizzato da riflessi che tendono più al paglierino, al naso si presenta con profumi di pesca, albicocca e sentori che virano verso il minerale, rendendo il ventaglio aromatico offerto complesso e interessante. In bocca è di medio corpo, denso e tattile al palato grazie a un sorso che ben si allinea ai profumi già avvertiti al naso, terminando con un sapore minerale. Perfetto in abbinamento a zuppe di pesce e crostacei, formaggi freschi, come la bufala campana.
Scheda
Marchio Fattoria la rivolta
Annata 2020
Corpo del Vino No
Denominazione di Origine DOC
Dosaggio No
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione 13,5%
Paese Italia
Regione Campania
Stile di Vino Di medio corpo e profumato
Temperatura di Servizio 8-10°C
Tipologia Vini bianchi
Uvaggio Coda di Volpe
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