Sauvignon DOC Pepi Tramin 2020

14,80 €
Bella spina dorsale, incentrata su freschezza e sapidità.
  • Magazzino Non disponibile
Descrizione

Alto Adige Sauvignon DOC “Pepi” Tramin

 

Il Sauvignon “Pepi” di Tramin si distingue dalla sua freschezza e mineralità. Un bianco che viene lasciato riposare per otto mesi in botti rovere a contatto con i lieviti, ma allo stesso tempo un vino in cui non è eseguita la malolattica, così da mantenerne viva una fragrante e croccante spina dorsale. E al sorso sapidità e vivacità si ritrovano puntualmente, per una bevuta scorrevole e aromatica, intensa nei profumi e lunga nella persistenza.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 

Il Sauvignon “Pepi”, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino il colore, con riflessi verdolini alla vista. Al naso le iniziali sensazioni di ortica e sambuco vengono affiancate da toni fruttati, che richiamano la papaya, il mango, l’uva spina e la pesca. L’assaggio ha una bella spina dorsale, incentrata su freschezza e sapidità. Ottima la lunghezza.

 

ABBINAMENTI

 

Versatile negli abbinamenti, è da provare in accompagnamento agli involtini di tacchino ripieni con prosciutto cotto e asparagi.

Alto Adige Sauvignon DOC “Pepi” Tramin

Scheda
Marchio Tramin
Annata 2020
Corpo del Vino No
Denominazione di Origine DOC
Dosaggio No
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione 13,5%
Paese Italia
Regione Alto Adige
Stile di Vino Di medio corpo e profumato
Temperatura di Servizio 10-12°C
Tipologia Vini bianchi
Uvaggio Sauvignon Blanc
Recensioni

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Sauvignon DOC Pepi Tramin 2020

Loading...