Alto Adige DOC "Stoan" Tramin
“Stoan” è un bianco prodotto dalla cantina Tramin, espressione della finezza e del corpo dei migliori calici altoatesini. Si tratta di un blend di uve a bacca bianca, specchio fedele di uno stile territoriale definito da finezza, eleganza e freschezza. Tramin “Stoan” è composto da un blend di uve a bacca bianca, ripartito in un 65% di Chardonnay, 20% di Sauvignon, 10% di Pinot Bianco ed un 5% di Gewurztraminer.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino "Stoan" della Cantina Tramin alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino trasparente con orlo verdolino. Il naso regala aromi intensi di frutta a polpa gialla e bianca (pesca, banana, pera), fiori di sambuco e ananas, con sfumature erbacee di foglia di pomodoro e peperone verde. Al palato, il vino si sviluppa con equilibrio, mostrando una buona freschezza e al contempo morbidezza. Fine e armonioso.
ABBINAMENTI
Il vino "Stoan" si accosta benissimo a molti piatti, in particolare antipasti mediamente strutturati, piatti di pesce e carni bianche.
