Whisky Black Bull 12 YO
George Willsher era un uomo fuori dalle regole. Era diverso, non aveva paura di rischiare e andare contro coloro che gli avevano suggerito di agire in modo differente. L’idea di Black Bull arriva mentre era nel suo negozio di liquori a Dundee nel 1864. Quello che voleva creare era un whisky audace e diverso, un blend con un alto contenuto di malto, un vero e proprio highlander con un grande pedigree.
Mentre tutti gli altri stavano cercando di conformarsi ad un certo stile, George Willsher decise di creare qualcosa di diverso. Un blended scotch whisky fatto con 50% di single malt e 50% di single grain imbottigliato a 100 proof. Tutti gli whiskies affinano in botti di rovere americano ex bourbon e in botti europee che hanno contenuto precedentemente sherry.
I ricchi e robusti malt whiskies provenienti dalle highlands e dallo speyside sono fatti maturare in botti ex-sherry ed ex-bourbon per poi essere miscelati con grain whisky delle lowlands affinati in botti ex bourbon. 50%di malto e 50% di cereali per un whisky imbottigliato al 50% vol. Tenetevi forte e godetevi il viaggio.
