Lo Champagne Brut 'Belle Epoque' di Perrier-Jouët è l'icona della maison. Il 2013 è stato caratterizzato da un inverno freddo e una primavera fresca e piovosa, che ha portato le viti a fiorire con oltre due settimane di ritardo rispetto alla media, nei primi giorni di luglio. Il mese di luglio è stato caldo, secco e soleggiato, anche se segnato da diversi violenti temporali, mentre agosto è stato più fresco ma ugualmente soleggiato. L'autunno ha portato condizioni favorevoli fino alla vendemmia, iniziata il 30 settembre. Le uve hanno raggiunto la piena maturità con un buon equilibrio tra alcol e acidità, risultando in un vino di finezza e carattere con un notevole potenziale di invecchiamento.
Dal colore oro pallido, chiaro e luminoso, merge al naso con aromi di pera matura, un pizzico di agrumi (pompelmo giallo, lime), pepe verde e zenzero con note iodate. Al palato è generoso e vivace, con una consistenza lussureggiante e una texture cremosa. In bocca è possibile sentire note floreali di tiglio, completate da pera, mandarino e scorza di pompelmo.
Descrizione
Scheda
Marchio | Antinori SPA |
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Annata | 2013 |
Corpo del Vino | No |
Denominazione di Origine | Champagne AOC |
Dosaggio | Brut |
Formato Bottiglia | 0,75 l |
Gradazione | 12,5% |
Paese | Francia |
Regione | Champagne |
Stile di Vino | Leggero e fresco |
Temperatura di Servizio | 8-10°C |
Tipologia | Champagne |
Uvaggio | Chardonnay 50%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 10% |
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