Alto Adige DOC Moscato Giallo San Michele Appiano
Il vino Moscato Giallo si San Michele Appiano viene vinificato di solito nella versione dolce. Nella cantina di San Michele-Appiano invece il Moscato Giallo è vinificato secco; ne risulta un bicchiere che appaga il palato grazie alla sua spiccata e fresca acidità, il gusto pieno e caratterizzato da una classica nota di salvia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino Moscato Giallo si San Michele Appiano alla degustazione si presenta con il colore giallo chiaro con riflessi verdi. Al naso si evidenziano intensi aromi di moscato e salvia. Fresca acidità, pieno, raffinato.
ABBINAMENTI
Il Moscato Giallo di San Michele Appiano da servire come esclusivo vino d’aperitivo o rinfrescante vino estivo. In combinazione a pietanze diventa un perfetto compagno per le lasagnette alle verdure (asparagi –zucca).