Az. Agr. Donato Giangirolami - GRECHETTO BIO PROPIZIO - Lazio I.G.T. 2021 -750 ml

10,50 €
Vino Bianco
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Descrizione
Il Grechetto “Propizio” di Donato Giangirolami è un bianco piacevolmente fruttato, dal profilo armonioso e morbido, che esprime perfettamente la personalità autentica di questa storica uva del centro Italia. “Propizio” nasce in un'importante cantina del Lazio, dove il grechetto ha trovato il clima mite e le dolci esposizioni collinari per portare a maturazione grappoli dagli aromi intensi e ricchi. Propizio è dunque un'etichetta dal volto tipicamente territoriale, che esalta le note di frutta matura e le affascinanti sfumature tropicali, che ne rendono il sorso suadente e accattivante. Al termine della vendemmia, le uve sono sottoposte a una breve criomacerazione e poi alla pressatura soffice in protezione d’ossigeno. Il mosto fermenta in serbatoi d'acciaio inox e il vino viene imbottigliato dopo un periodo di maturazione in vasche d'acciaio per almeno 8 mesi. Il risultato è Propizio una bottiglia dal carattere scorrevole e fragrante, da degustare a tavola in modo informale. Semplice e conviviale, è ideale da abbinare con un menù di mare o con secondi piatti a base di carni bianche dal gusto dedicato. Nel calice ha un colore giallo chiaro con leggeri riflessi verdolini. All'olfatto è caratterizzato da lievi sfumature di fiori bianchi, aromi di pesca, melone cartucciaro, frutta a polpa bianca, morbidi cenni di ananas e di frutta tropicale. Il sorso è molto equilibrato, dominato da un frutto ampio e ricco, che conduce verso un finale morbido e sapido.
Scheda
Marchio Az. Agr. Donato Giangirolami
Annata 2021
Corpo del Vino No
Denominazione di Origine Lazio IGT
Dosaggio No
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione 13%
Paese Italia
Regione Lazio
Stile di Vino Leggero e fresco
Temperatura di Servizio 8-10°C
Tipologia Vini bianchi
Uvaggio Grechetto
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